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行业新闻

2012年香港国际烘焙展

发表时间:2012-11-14

 2012香港国际烘焙展将於12月5号—7号在香港会议展览中心盛大开幕。这次展览会由主办单位纵延展业(香港注册)携手区域合作夥伴(台湾)——展昭展览有限公司,并在香港专业烘焙职业训练中心、香港旅游发展局、香港会议及展览拓展等支援单位的合作互助下有条不紊地进行著。目前招展还有专业观众邀请的工作还在继续,敬请专业人士继续关注。
  一、展会概况
  全球烘焙食品市场预测2017年达到$ 447亿美元,据全球工业分析(gia)的分析,东南亚市场被视为市场增长的先锋,直至2017年,市场扩大率达最高的年复率6%,东南亚国家拥有非常健全的行业发展趋势及动态,特别於面包厂商方面,於中国、香港、马来西亚,都正在经历面包暴涨期很多新的烘焙产业在近年来於中国以及香港成立和发展,反映烘焙产品在大众的接受及受欢迎程度每每增长。
  有见及此,东南亚烘焙市场正进入迅速发展期,预计会有更多业务在产业中创立推出/扩展,需求自然不断的提升。香港国际烘焙展正为区内打造一个商贸平台,让有关的采购商可於展会跟国际的供应商对谈,吸收最新产品资讯以拓展业务。
  香港作为亚太与国际贸易间的跳板,得到多个本地及国际的商会支持,与市场发展同步,并携手创建台湾烘焙展会的展昭国际,共同打造香港唯一专业烘焙展会。香港烘焙展会是国际烘焙领域的又一重要宣传贸易推广平台。
  本届展会5000平方米,涵盖了烘焙行业从烘焙原辅料、烘焙生产设备、包装设备到提供管理、培训、技术服务等全行业链条。除此之外,展会从行业需求出发,结合国际烘焙行业发展趋势,继续推出技术交流活动(烘焙行业会议)、经营管理交流活动(烘焙文化与经济论坛等)、复合式烘焙行销中特饮的制作(咖啡文化节等)等丰富多彩的内容。将新原料应用、技术研发、行业资讯及发展趋势,相容并蓄,为中国烘焙行业提供综合供需指南和企业发展方案。时代在发展,行业在进步,我们期待2012香港烘焙展览会,你我聚首,共迎烘焙美好明天。
  二、为什么要在香港参展及收益
  纵观亚洲烘焙技术及技巧,中华台湾首屈一指。台湾国际烘焙展之主办方, 展眧展览有限公司,经营台北,台中烘焙展十多年,经多年研究,发现香港及中国大陆烘焙业发展空间庞大,尤以香港为甚;因香港中西美食会聚,大众对制造及食用西式糕点面包比台湾更早及更广为接受,而且,香港的国际化水平更高,更容易辐射到世界各地,有利拓展贸易.於是决定与香港纵延展业及中国烘焙食品协会合作,利用各方的资源和优势,共同打造区内具代表性及国际化的烘焙展。
  香港,占主场之利,享语言、文化之优,各国各地平等参展平等交易机会,展会预计规模5000平方米,展台数量400个,目标展团:阿根廷、巴西、加拿大、中国大陆、香港、台湾、法国、德国、印尼、意大利、韩国、日本、荷兰、纽西兰、泰国、美国等国家和地区。
  ★香港唯一烘焙专业贸易展览
  ★拓展国际市场,扩阔业务网络
  ★建立及推广品牌
  ★了解业内最新市场资讯
  ★评估未来发展潜力
  ★国内对香港交通便利,运输方便,可省却许多开支
  ★在香港,国企占主场之利,享语言、文化之利,参展毫不费力
  ★企业可邀请优质买家/具潜力伙伴到访生产基地进行考察,拓展商机
  三、展出范围
  ★ 凡从事食品、糕点(月饼)、面包、蛋糕、饼乾、餐饮用原辅材料、装饰品及食品代加工(oem);
  ★ 专用油脂、奶油、专用面粉、预拌粉、冷冻面团、淀粉、土豆制品;
  ★ 馅料、果料、果仁、果脯、水果罐头等月饼、糕点辅料;
  ★ 焙烤设备及器具、手艺焙烤配备及器具、焙烤产品与制成品;
  ★ 食品馅料炒锅、夹层锅;(馅料)自动计量包装机械;
  ★ 饼乾生产设备、原辅料及包装等;
  ★ 月饼包装、馅料、模具及生产设备;
  ★ 展示柜、储藏与冷藏柜、店面装饰 ;
  ★ 面粉改良剂、面包改良剂、蛋糕改良剂、速食面改良剂、保鲜剂、酵母、香料、香精、色素、甜味剂等相关食品添加剂 ;
  ★ 食品(月饼、饼乾、冷食、面食、巧克力等)包装机械;
  ★ 饼房、厨房、西餐厅、咖啡厅生产设备、原辅料及用品等;
  ★ 肉松、巧克力制品,糖仔、蜡烛、模拟食品模型等蛋糕装饰材料;
  ★ 咖啡、咖啡制品、咖啡机、咖啡加工设备;
  ★ 焙烤技术、书刊、培训机构与其相关的食品设备、器具、工具及金属探测设备等。
  四、参展费用
  furnished stand (min. 9 m2) 标准展台 (9平方米起) total (usd 美金)3,520
  raw space (min 36 m2) 空地(36 平方米起) total (usd 美金)2900/9平方米
  五、会刊及其它广告
  封 面:¥25000 封 底:¥20000 封 二:¥15000
  封 三:¥10000 扉 页:¥12000 彩整版:¥6000
  黑整版:¥3000 文字整版:¥2000 拱 门:¥2000/天
  气 球:¥1000/天 条 幅:¥2000 /期 请柬:¥10000元/3万张
  六、展会宣传及观众组织
  香港贸易发展局为本展会特别印制出版“烘焙市场” 专刋, 於展前广泛寄予其庞大全球买家资料库内与烘焙有关的亚洲、欧洲、美洲及拉丁美洲的专业买家, 专门为本展会作买家招揽;利用主办单位强大而权威的观众数据库,对国内外相关厂家商家进行大量门票,展会快讯、短信等的直邮宣传,使国内外各相关厂家及时获悉展会的最新资讯及进展情况;通过门票、海报、户外广告、媒体宣传、通过同类或关联展会宣传推广等
  七、买家定位
  香港贸易发展局庞大买家资料库内与烘焙有关的亚洲、欧洲、美洲及拉丁美洲的专业买家, 展前均获寄予其“烘焙市场”专刋及专人跟进参观事宜;烘焙业经营、餐饮业经营、原物料供应、食品生产厂商、饼店业主、来自中国及亚洲各地的焙烤经销商和代理商、全香港近3000家饼店、西饼房的采购决策人员、相关的行业媒体和大众媒体、香港近千家星级酒店,年设备采购达百亿、香港的烘焙及咖啡市场、39,352 家餐厅、超过 2064 家烘焙店。
  香港咖啡红茶协会估计,去年港人豪饮了3亿6000万杯各式咖啡,2004年和2009年之间,面包和谷物在香港市场的复合年均增长4.8%。
  八、参展申请程序
  ① 参展企业确定面积及选定展位。
  ②填妥参展合同并签字盖章,然后将该表传真至承办单位。并于5个工作日内支付50%或全款至组委会
  ★ 展览会期间主办单位将组织论坛,以开展国际技术、经贸交流,宣传、介绍产品。各单位均可报名申请举办,请自定交流主题,并与参展报名表一并报于组织单位,以便及早安排交流场地和设施,并组织专业听众。